Корзина
85 отзывов
Срочно требуется Продавец-консультантВакансии
+7 (3452) 71-88-80
+7 (906) 821-50-50
РоссияТюменская областьТюменьул. Республики, д. 205, оф.3
ФЕРМЕР 72
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.

Как правильно выбрать бильные пальцы

Как правильно выбрать бильные пальцы

Палец бильный (перосъемный) — это резинотехническое изделие, используемое в перосъемном оборудовании для удаления пера. Принцип работы основан на том, что движущиеся бильные пальцы своей рифлёной частью цепляют перо и «выбивают» его из тушки.

При покупке  перощипальных машин, очень часто   возникают вопросы :

1.       Что такое бильные пальцы и из чего они изготовлены?

Палец бильный (перосъемный) — это резинотехническое изделие, используемое в перосъемном оборудовании для удаления пера. Принцип работы основан на том, что движущиеся бильные пальцы своей рифлёной частью цепляют перо и  «выбивают» его из тушки. Тушка, соответственно должна быть подготовлена к данной процедуре, температурный режим и время  подготовки четко соблюдено.

Перощипательные пальцы изготавливаются из резины, а она в свою очередь изготавливается из натурального каучука или смеси натурального и синтетического. Существует шкала определения твердости материала -твердость по Шору.

2.       Твердость по Шору — один из методов измерения твердости материалов. Как правило, используется для измерения твердости низкомодульных материалов. Обычно — полимеров: пластмасс, эластомеров, каучуков и продуктов их вулканизации.

Так как резиновые пальцы — это деталь, которая контактирует непосредственно с тушкой птицы, то при выборе следует обращать внимание на их твердость. Слишком твердые  перосъемные пальцы, помимо того, что снимут перо, могут повредить кожу тушки; а слишком мягкие, наоборот —  оставить много не выщипанного пера, которое придется удалять вручную.

Вот несколько общих рекомендаций, которые помогут подобрать пальцы для ощипывания с оптимальной твердостью:

 Мягкие бильные пальцы (45-50 ед. по Шору) лучше использовать в том случае, если нет опыта в работе с ощипыванием птицы; использование мягких пальцев для снятия пера значительно уменьшает вероятность того, что кожа тушки порвется во время ощипа;

— Перощипательные  пальцы средней твердости (50-55 ед. по Шору) рекомендуется использовать для  ощипа  бройлеров, кур, уток — это самые распространенные билы;

Перосъемные пальцы повышенной твердости (55-70 ед. по Шору) лучше применять для ощипа крупной птицы с грубым пером: утка, гусь, индейка;

На бытовом перосъемном оборудовании  барабанного типа (насадка для ощипа птицы, бильный барабан) эффективнее использовать более твердые  перосъемные пальцы, так как давление при соприкосновении пальцев с тушкой можно регулировать вручную;

На бытовых перощипальных машинах центрифужного типа желательно использовать мягкие билы или билы средней твердости, так как в таких машинах тушка птицы вращается под своим весом и нет возможности регулировать давление при соприкосновении с  бильными пальцами.

3.       Что такое прочность на разрыв и на что это влияет?

Прочность на разрыв — это показатель предела прочности, после которого происходит разрушение материала.

Чем выше значение мПа — тем прочнее перощипальные  пальцы; чем прочнее пальцы — тем больше их ресурс.

4.       Можно ли одними бильными пальцами ощипывать разные виды птиц?

Для каждого вида птиц рекомендуется использовать определенные пальцы. Оптимальный вес тушки при ощипе  пальцами для перепела— до 750 гр. Не рекомендуется использовать перепелиные  бильные пальцы для ощипывания птицы весом более 1 кг.

Рабочая длина подобных пальцев не более 45 мм, поэтому использовать их для снятия оперения с такой птицы, как утка, гусь не эффективно — крупное перо будет оставаться на птице. К тому же необходимо учитывать, что толщина перепелиных пальцев по окружности меньше в два раза, чем у  бильных пальцев для гусей. Таким образом, использование их в перосъемной машине  центрифужного  типа может привести к тому, что под весом крупной птицы они будут полностью загибаться или даже разрываться.

5.       Можно ли бильными пальцами для крупной птицы ощипывать перепелов и другую мелкую птицу?

Если забросить тушки перепелов в перосъемную  центрифугу с пальцами для крупной птицы, то вероятнее всего они будут забиваться между билами.

Большими пальцами можно ощипать перепела, только если они установлены в перосъемную насадку или барабан. Например, если основная птица, которую вы разводите это курица, но также есть небольшое поголовье перепелов, это будет сложнее, но сэкономит средства на покупку дополнительного оборудования. Если же вы держите много как мелкой, так и крупной птицы, то лучше купить насадку для ощипывания, или перощипательную машину, которые будут соответствовать размеру птицы.

6.       Из какого материала бильные пальцы лучше?
Самый лучший материал для бильных пальцев это натуральный каучук! Именно из этого сырья изготовлены некоторые наши билы. Натуральный каучук обладает прекрасными износоустойчивыми, гигиеническими и экологическими характеристиками. Эластичность пальцев сохраняется  дольше и истираются намного меньше. 

7.        Где купить бильные пальцы в России?
Перосъемные пальцы для  ощипа   любой птицы можно купить у нас на сайте фермер72.рф

 

Предыдущие статьи