Корзина
85 отзывов

Сейчас у наших сотрудников выходной, поэтому мы не сможем быстро обработать Вашу заявку. В самое ближайшее рабочее время Ваш заказ будет принят и обработан!

+7 (3452) 71-88-80
+7 (906) 821-50-50
РоссияТюменская областьТюменьул. Республики, д. 205, оф.3
ФЕРМЕР 72
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Закваска "Брынза" Genesis, фото 2
Закваска "Брынза" Genesis, фото 2

Закваска "Брынза" Genesis

Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

1 г. закваски на 5 л. молока.

(Цена указана за 1 саше 1г)

в упаковке 5 саше по 1 г.

Брынза очень полезна для здоровья кожи и организма в целом.

регулярное употребление брынзы поможет сохранить молодость, гладкость, бархатистость и упругость кожи.

Благодаря высокому содержанию кальция, находящегося в легкоусвояемом виде брынза, полезна для сохранения зубов и костной системы.

Так же брынза облегчает процессы пищеварения, и подавляет развитие гнилостных бактерий в кишечнике.

ВАЖНО: Для образования плотного сгустка к данной закваске необходимо приобрести молокосвертывающий фермент

Способ приготовления:

Довести молоко до t 92-95 С

Охладить до t 31-35 С

Активировать закваску путём растворения в кипяченой воде при t 31-35 С.

Внести предварительно активированную закваску.

Выдержать 30-45 минут и добавьте любой молокосвертывающий фермент, согласно нормам расхода.

Дождитесь образования сгустка 15-40 мин.

Разрезание сгустка.

Основные атрибуты
Производитель  Genesis
Страна производительБолгария
Тип закваскиДля сыров
  • Цена: 80 руб.