Корзина
114 отзывов
+7 (3452) 71-88-80
+7 (906) 821-50-50
РоссияТюменская областьТюменьул. Республики, д. 205, оф.3
ФЕРМЕР 72
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
CHOOZIT ™ TA 40 термофильная закваска на 500-1000 л молока 3,8гр, фото 2

CHOOZIT ™ TA 40 термофильная закваска на 500-1000 л молока 3,8гр

Описание
Характеристики
Информация для заказа

В состав входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus.

Применяется для производства твердых и полутвердых сыров, ряженки, простокваши, сметаны и др. молочных продуктов.

Норма расхода:

Сквашенные молочные продукты: 1 пакет на 500 литров молока.

Кисломочные продукты: 1 пакет на 1000 литров молока.

Применение:

1.Подготовить молоко согласно рецептуре на конкретный продукт. Доза фермента, требуемая для внесения в конкретном случае, может отличаться в большую или меньшую стороны в зависимости от свойств молока и технологии приготовления продукта.

2.Достать закваску из холодильника и выдержать при комнатной температуре 30-40 минут.

3.Перед тем как открыть пакет закваски, обработайте место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета 70% спиртовым раствором.

4.Рассыпать по поверхности подготовленного молока согласно норме расхода на конкретный продукт.

5.Дать сухой закваске набухнуть на поверхности молока в течении нескольких минут.

6.Тщательно перемешать до равномерного распределения по всему объёму. При перемешивании необходимо исключить пенообразование молока.

Производитель: Danisco (Франция).

Вес: 3,7 г.

************************************************************************************************************

Где купить термофильную закваску в Тюмени?

В нашем магазине «Фермер72» по адресу:

г. Тюмень, ул. Республики, 205, офис 3 (Тюменский завод Медоборудования).

Действует курьерская доставка по городу Тюмени.

 

Как доставить термофильную закваску в другой город или село?

1. В любой населённый пункт России мы отправляем товары почтой РФ.

* Многие товары отправляем с наложенным платежом.

2. Крупногабаритные и тяжёлые товары (более 7 кг) доставляем через транспортные компании: СДЭК, ТК «ПЭК», ТК «КИТ» или любым другим перевозчиком.

* Многие товары через транспортные компании отправляем так же с наложенным платежом.

Основные атрибуты
Страна производительФранция
Тип закваскиДля сыров
  • Цена: 990 руб.
  • Способ упаковки: Заводской пакет