Корзина
113 отзывов
+7 (3452) 71-88-80
+7 (906) 821-50-50
РоссияТюменская областьТюменьул. Республики, д. 205, оф.3
ФЕРМЕР 72
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Фиброузная колбасная оболочка калибр 55, длина 3,5м, фото 2
Фиброузная колбасная оболочка калибр 55, длина 3,5м, фото 2
Фиброузная колбасная оболочка калибр 55, длина 3,5м, фото 2

Фиброузная колбасная оболочка калибр 55, длина 3,5м

Описание
Характеристики
Информация для заказа

С этой оболочкой можно изготовить вареную, сырокопчёную, сыровяленую и другие виды колбас. У нее средний диаметр и большая прочность. Оболочка имеет хорошую адгезию к колбасному фаршу, что решает проблему отслаивания при термообработке.

Как сделать колбасу с помощью этой оболочки:
Замочить в теплой воде (+40...+45 °С) в течение не менее 20 и не более 60 минут
Завязать шпагатом или обжать специальной клипсой один конец отрезка оболочки 
Набить оболочку фаршем. Это можно сделать как вручную, так и с помощью мясорубки или колбасного шприца
Завязать конец батона колбасы шпагатом или обжать специальной клипсой
Провести термообработку колбасы согласно технологии на конкретную колбасу.

Данная оболочка выдерживает термообработку при температуре до +80°С.

Срок хранения фиброузных оболочек 2 года при температуре 15–20°С и относительной влажности 60–70%

Материал оболочки: фиброуз - вискозно-армированная оболочка, изготовленная из особо тонкой упроченной длинноволокнистой бумажной основы, покрытой регенерированной очищенной целлюлозой

Произведено: Walsroder Casings GmbH (Casetech Gmbh & Co. Kg), Германия

Упаковано: ООО Современные технологии, Россия

*********************************************************

Где купить оболочку для колбасы в Тюмени ?

В нашем магазине «Фермер72» по адресу:

г. Тюмень, ул. Республики, 205, офис 3 (Тюменский завод Медоборудования).

* Действует курьерская доставка по городу Тюмени.

 

Как купить оболочку для колбасы, находясь в другом населенном пункте?

1. В любой населённый пункт России мы отправляем товары почтой РФ.

* Многие товары отправляем с наложенным платежом.

2. Крупногабаритные и тяжёлые товары (более 7 кг) доставляем через транспортные компании: СДЭК, ТК «ПЭК», ТК «КАШАЛОТ» или любым другим перевозчиком.

* Многие товары через транспортные компании отправляем так же с наложенным платежом.

Для расчета стоимости доставки сформируйте заказ, менеджер свяжется с Вами и предложит наиболее оптимальный и недорогой способ пересылки.

 

Вид колбасыСыровяленая
  • Цена: 200 руб.