Корзина
123 отзыва
+7 (3452) 71-88-80
+7 (906) 821-50-50
РоссияТюменская областьТюменьул. Республики, д. 205, оф.3
ФЕРМЕР 72
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Фермент Супер Майя 1 гр 65`000 ед на 25 л (пакет "Саше"), фото 2
Фермент Супер Майя 1 гр 65`000 ед на 25 л (пакет "Саше"), фото 2

Фермент Супер Майя 1 гр 65`000 ед на 25 л (пакет "Саше")

Описание
Характеристики
Информация для заказа

Микробиальный реннин «Super Maya»  -  это молокосвертывающий фермент, который подходит для производства различных сортов сыра.

Фермент Супер Майя по своим свойствам схож с популярным реннином Мейто, но, в отличии от него, не дает горечи при созревании сыра.

Реннин применяется в пищевой промышленности в качестве заменителя сычужных ферментов животного происхождения.

 

Молокосвертывающий фермент Супер Майя является препаратом микробиального происхождения и получен из специальных штаммов Mucor Pusillus Lind.

Рекомендован для лактовегетарианской кухни.

Реннин произведен в лабораторных условиях при соблюдении всех норм гигиены и не содержит элементов вредных для здоровья.

 

Фермент отвечает всем показателям качества по признанным международным стандартам.

Форма выпуска: саше на 25 л и на 100 л молока.

Состав: микробиальная протеаза M.miehei

Без ГМО.

Температура хранения: от 0 до +30°С

Срок хранения: 2 года

Производитель: Турция

Основные атрибуты
Страна производительТурция
Пользовательские характеристики
Тип закваскиДля сыров
  • Цена: 25 руб.