
Приправа для сырокопченой колбасы «Московская» на 6 кг фарша
Состав: декстроза, перец черный молотый, мускатный орех молотый
Выход продукции: 6 кг
Вес: 24 гр
Полукопченую колбасу «Московская» можно приготовить в домашних условиях. Приправа для полукопченой колбасы «Московская» содержит смесь пряностей, необходимых для приготовления этой колбасы по ГОСТ. При соблюдении технологических норм результат гарантирован – колбаса получится упругой, сочной, с характерным цветом и ароматом.
- Дозировка приправы
4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 6 кг фарша
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная
- Оптимальный состав и пропорции
Жилованная говядина – 750 г
Шпик хребтовый – 250 г
Необходимо добавление нитритной соли в соответствии с рекомендациями по применению нитритной соли
************************************************
Где купить специи для колбасы в Тюмени?
В магазине «Фермер72» по адресу:
г. Тюмень, ул. Республики, 205, офис 3 (Тюменский завод Медоборудования).
*Действует курьерская доставка по городу Тюмени.
***********************************************
Быстро доставим в любой регион России.
При заказе выберете удобный для Вас вариант доставки и оплаты.
- Цена: 110 руб.