Продавец Фермер 72 развивает свой бизнес на Tiu.ru 11 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Tiu.ru с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
128 отзывов
+7 (345) 271-88-80
+7 (906) 821-50-50
ул. Республики, д. 205, оф.3, Тюмень, Россия
ФЕРМЕР 72
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Приправа для Октоберфестских лук.колбасок гриль 100 гр, фото 2
Приправа для Октоберфестских лук.колбасок гриль 100 гр, фото 2
Приправа для Октоберфестских лук.колбасок гриль 100 гр, фото 2

Приправа для Октоберфестских лук.колбасок гриль 100 гр

Описание
Информация для заказа

Состав: мускатный орех, перец белый, кардамон, имбирь, лук сушеный, майоран, петрушка.

Рекомендованные колбасные оболочки: свиные черевы диаметром 32-34 мм.

  Дозировка приправы:  14-15 г на 1 кг фарша. 

   Как приготовить Октоберфестские луковые колбаски-гриль: 

   540 г постной свинины с лопатки или окорока (содержание жира не более 10%) и 360 г телятины (или говядины) пропустить через мясорубку с решеткой 4-5 мм.

   В фарш добавить 14-15 г «Приправы для Октоберфестских луковых гриль-колбасок», соль 14 г из расчета на 1 кг фарша (мясо + дополнительные ингредиенты) или по вкусу, 100 мл красного вина (или пива) и перемешать фарш до образования однородной массы.

   Убрать фарш в холодильник для охлаждения на 30 минут, затем пропустить фарш через мясорубку с решеткой 6 мм. Наполнить фаршем подготовленные свиные черевы калибра 32-34 мм (или съедобные коллагеновые оболочки) и сформировать колбаски примерно 15 см длиной. Поместить колбаски на 1-2 часа в холодильник для охлаждения и маринования (а лучше на несколько часов).

   Приготовить колбаски на гриле, сковороде или запечь.

   Также эта приправа подойдет для домашних котлет, бургеров, фрикаделек, начинки в пельмени, в мясные пироги.

Тип упаковки (в упаковке 100 гр):герметично запаянный пластиковый пакет.

 

  • Цена: 140 руб.