  |
| Наш магазин на Ozon и Яндекс Маркет! |
| Задать вопрос по товару или уточнить наличие и количество можно любым из способов представленных в разделе "Контакты и расписание". |
| Задать вопрос по товару или уточнить наличие и количество можно любым из способов представленных в разделе "Контакты и расписание". | |
|
| Наш магазин на Ozon и Яндекс Маркет! |
Электрический автоклав из нержавеющей стали
Бытовой автоклав из прочной, надежной и безопасной пищевой нержавеющей стали марки AISI 304. Предназначен для домашнего консервирования мяса, птицы, рыбы, овощей и фруктов.
Процесс стерилизации в автоклаве максимально сохраняет вкус и полезные свойства продукта.
Источник нагрева - ТЭН:
- Заранее известно время приготовления консервов.
- Установка в любом месте, где есть электрический источник питания.
- Низкая себестоимость консервирования, так как ТЭН работает не постоянно, лишь поддерживая температурный режим.
Отличительные характеристики автоклава:
- Срок службы аппарата не ограничен благодаря используемому материалу – пищевой нержавеющей стали.
- Сопротивление деформациям за счет максимальной жесткости конструкции.
- Безопасен в работе.
- Комплектация предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм.
- БЕСПЛАТНО Сборник рецептов покупателям.
Комплектация:
- Автоклав в сборе – 1шт.
- Сливной кран – 1шт.
- Шланг для слива – 1шт.
- Датчик давления – 1шт.
- Термометр биметаллический – 1шт.
- Руководство по эксплуатации – 1шт.
- Книга рецептов – 1шт.
- Фальшдно – 1шт.
Размеры
| Диаметр внутренний | 302 мм |
|---|---|
| Ширина по ручкам | 380 мм |
| Высота | 500 мм |
| Масса в сборе | 15.0 кг |
Характеристики
| Объем | 22.0 л |
|---|---|
| Максимальная рабочая температура | 120.0 С |
| Мощность | 2.02 Квт |
| Максимальное давление | 0.25 Мпа |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| ТЭН | есть |
| Электронный блок управления | нет |
| Дистилляция | есть |
| Производитель | Россия |
| Необходимое напряжение в сети | 220 Вт |
Вместительность банок
| 0.5 л | 14 шт |
|---|---|
| 0.75 л | 7 шт |
| 1 л | 3 шт |
| 3 л | 1 шт |
Преимущества автоклавов:
- Максимально быстрый нагрев посредством ТЭНов позволяет сократить до минимума время стерилизации
- Работа от электросети: автоклав можно поставить на любую ровную поверхность для удобной загрузки кассеты с банками.
- Возможность планирования рабочих процессов - вам заранее известна продолжительность стерилизации.
- ТЭН поддерживает необходимую для консервации температуру, включаясь и отключаясь автоматически, что также экономит электроэнергию.
- Высокие температурные режимы стерилизации уничтожают бактерии в продуктах, увеличивая срок хранения консервов.
- Экономит время для приготовления закаток.
- Не требует специальных навыков в использовании.
- Возможность экспериментировать и создавать свои рецепты, получая на выходе качественную и полезную продукцию.
- Консервы, приготовленные в автоклаве, будут храниться до 3 лет, в зависимости от используемой тары.
Почему автоклав удобен для использования?
- Больше не нужно часами стоять у плиты и закатывать горячие банки. Контакт с кипятком полностью исключен.
- Больше нет необходимости предварительно стерилизовать банки - достаточно просто помыть банки.
Примерный расчет затрат на электроэнергию
Расчетные затраты электроэнергии на 1 банку равны примерно 66 коп.
Для приготовления 24-х банок мясных консервов объемом 0.5л в автоклаве «Консерватор» (46л) потребуется порядка 80 минут: 40 минут на нагрев до t =1150С (при условии, что была залита горячая вода) и 40 минут на стерилизацию.
В автоклаве «Консерватор» используется ТЭН мощностью 3,2 кВт.
Всего на приготовление тратится энергии: 3,2кВт *1,33ч = 4,2 кВтч.
Подсчеты грубые, т.к. на самом деле во время стерилизации для поддержания рабочей tº ТЭН включается всего несколько раз на короткие промежутки и реальные энергозатраты будут ниже.
Цена 1 кВтч электроэнергии 3,76 руб.
Итого приготовление 1 банки мясных консервов на 0,5л обойдется:
4,2кВтч * 3,76 руб/кВтч / 24 банки = 0,66 руб. за банку
