Каталог
Каталог

Закваски, наборы для сыра

Закваски, наборы для сыра

Закваски - это штаммы бактерий, которые вносятся в молоко для придания сырам нужного вкуса, для приготовления йогуртов и других кисломолочных продуктов.

В этом разделе также представлены "наборы заквасок" - это набор для начинающего сыровара, который включает в себя комплект ингридиентов нужный для приготовления определенного вида сыра, мерную ложку и подробный рецепт.

Бактерии бывают мезофильные (работают при температуре 30-35 градусов) и термофильные, которые выдерживают более высокие температуры и активны при (42-48) градусах. Также существуют смешанные мезо-термофильные закваски содержащие в себе много штаммов, с их использованием можно готовить множество разных сыров просто соблюдая нужный для определенных бактерий температурный режим.

Все товары в категории
Фильтры
Сбросить
Цена
от
до
В наличии
Предзаказ
100 ₽
В наличии
Предзаказ
145 ₽
В наличии
Предзаказ
135 ₽
В наличии
Предзаказ
145 ₽
В наличии
Предзаказ
145 ₽
В наличии
Предзаказ
145 ₽
В наличии
Предзаказ
145 ₽
В наличии
Предзаказ
110 ₽
В наличии
Предзаказ
145 ₽
В наличии
Предзаказ
150 ₽
Ранее просмотренные
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно запрошен, ожидайте звонка!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину