Одна из наиболее популярных форм в сыроделии, широко применяется для таких сыров как Камамбер, Бри и др.
Ее размеры позволяют получить как классическую головку сыра Камамбер диаметром 9 см, так и любой другой сыр небольшого размера.
Материал: пищевой полипропилен
Размеры:
- внешняя высота (без ножек) - 120 мм, внутрянняя высота - 117 мм
- верхний внутренний диаметр - 95 мм
- нижний внутренний диаметр - 90 мм
- верхний внешний диаметр - 100 мм
- нижний внешний диаметр - 96 мм
Форма имеет 6 ножек, что облегчает отхождение сыворотки через решетчатое дно, исключая её скопление в нижней части формы
Высота ножек - 4 мм
