Коллагеновая оболочка Фабиос - это высококачественный продукт польского производства, который поможет вам создать вкусные и аппетитные колбасы. Она изготовлена из натурального коллагена, который, хоть и не употребляется в пищу, но не содержит вредных красителей или консервантов, так что совершенно не может навредить вашему здоровью.
Коллагеновая оболочка отличается следующими характеристиками:
• Дымо и паро проницаемая оболочка - позволяет готовить колбасу на пару и коптить.
• Высокая адгезия - оболочка практически не прилипает к готовому продукту и легко удаляется с колбасы.
• Не требует длительной подготовки, замачивается всего на 15 минут перед набивкой.
1 упаковки хватает примерно на 7,5 килограмм колбасы.
Оболочка Фабиос - это натуральный продукт, который не содержит вредных добавок и консервантов. Он безопасен для здоровья и подходит для использования в домашних условиях.
Будьте внимательны! Оболочка имеет ограничения по температуре, не нагревайте выше 80ти градусов.
Длина оболочки - 5 метров, диаметр 55 миллиметров.
