Круга говяжьи 55-60 мм — оболочка используется для приготовления колбасных изделий широкого диаметра, обладает высокой прочностью и эластичностью. Из кругов готовят - ветчины, вареные колбасы и зельц. После термической обработки продукта структура кругов может показаться жесткой – поэтому в подавляющем большинстве случаев она не употребляется с получившимся колбасным изделием.
Фаршеёмкость: 1300-1500 г./м.
Характеристики:
Калибр: 55-60 мм;
Категория: АВ;
Длина: 2 м.
Срок годности: до +25 t -11 месяцев.
- Объем упаковки: 1 л.
Страна производитель: Россия.
