Каталог
Каталог

Магазин на ул. Республики, 205 переезжает на второй этаж! Начиная с 16-го января нас можно будет найти на втором этаже, кабинет 202.

Предзаказ

Культура дрожжей для сыра LAF-3, на 130 литров молока

(0)
В наличии: 2
Культуры дрожжей используются при приготовлении мягких сыров, сыров с белой плесенью и сыров с мытой коркой. Дрожжи в основном растут на поверхности сыра.
Использовать вместе с основной закваской. 
 
Придают сыру мягкий сливочный аромат, устраняют горечь во вкусе.
Выбрать

    В связи с нестабильными ценами у поставщиков, цены на сайте могут отличаться от реальных. Уточняйте цены по телефону, в Вайбере или Ватсапе.

    Описание
    Отзывы
    Описание
    Культуры дрожжей используются при приготовлении мягких сыров, сыров с белой плесенью и сыров с мытой коркой. Дрожжи в основном растут на поверхности сыра.
    Использовать вместе с основной закваской. 
     
    Придают сыру мягкий сливочный аромат, устраняют горечь во вкусе.
     
    Состав: Debaryomyces hansenii 
     
    Дозировка:
    • При прямом внесении: флакон на 130 л молока 
    • При поверхностном нанесении: флакон на 13 кг сыра
    • Для продуктов кефирного типа: флакон на 130 л молока
     
    Применение: 
    Культура вносится в молоко до внесения молокосвертывающего фермента и/или наносится на поверхность сыра через несколько часов после посолки, путём распыления или смачивания поверхности, предварительно разведя содержимое флакона в 50 мл кипяченой воды.
     
    Приготовленный раствор необходимо использовать в день приготовления.
     
    Культуры: Chr. Hansen, Дания 
    Упаковано: ООО Современные технологии г. Радужный Владимирской области, Россия
    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно запрошен, ожидайте звонка!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Перейти в корзину