Состав: соль, чеснок, куркума, хмели-сунели, укроп, петрушка, чабер, черный перец, пряности
Рецепт приготовления этой приправы своими корнями уходят в древние традиции Адыгской национальной кухни.
Технология изготовления приправы построена на впитывании полезных свойств чеснока, пряных трав и специй в соль. Вместе с солью впитываясь в приготавливаемое блюдо они обогащают его витаминами, придают вкус, приятный аппетитный аромат.
Применяется при приготовлении первых, вторых блюд, салатов, солении, мариновании овощных, мясных продуктов, рыбы вместо обычной соли.
