Приправа для Куриных сосисок по-польски, которая рассчитана на 5 кг мясного фарша.
Состав: лук сушеный, декстроза (виноградный сахар), паприка, горчица, кориандр, перец белый.
Насыщенные, но нежные польские сосиски, которые традиционно делают из куриного филе и серого мяса.
Для куриных сосисок используют сочетание белого и серого мяса курицы, также эти специи будут восхитительны с любой другой птицей. В качестве оболочки применяются бараньи черева диаметром 22-24 миллиметра или же коллагеновые оболочки для сосисок, диаметрами от 18-ти до 28 миллиметров.
