Приправа для сыровяленой колбасы "Суджук советский", которая рассчитана на 16,5 кг мясного фарша.
Состав: перец черный, чеснок гранулированный, перец душистый, тмин.
Советский суджук - это вариация традиционной для тюркских, балканских и ближневосточных народов. Вкусная и насыщенная сыровяленая колбаса, которая придется многим по душе.
При изготовлении Суджука используют говядину или свинину, в зависимости от традиционного рецепта. В качестве оболочки применяют говяжьи и свиные черева диаметром 40 или специализированные полиамидные оболочки.
