Каталог

Внимание! Изменения с 11.04.22 г. Самовывоз в Тюмени:

1. Магазин  ул. 2-я Луговая 35 (ТД Мангазея) - Полный ассортимент

2. Магазин ул. Республики 205, оф. 7 (Медоборудов-е) - Для сыра, колбасы. Сепараторы. Инкубаторы.  Кормушки.

 

В связи с нестабильными ценами у поставщиков, цены на сайте могут отличаться от реальных. Уточняйте цены по телефону, в Вайбере или Ватсапе.

Предзаказ

Приправа для куриных колбасок гриль 100 гр

(0)
Купить в 1 клик

Состав: чеснок гранулированный, куркума, петрушка, кинза, перец черный, корица, имбирь.

Рекомендованные колбасные оболочки: баранья черева диаметром 22-28 мм., либо сосисочная оболочка.

Дозировка приправы: 9 гр. на 1 кг фарша.

Тип упаковки: (в упаковке 100 гр): герметично запаянный пластиковый пакет.

Выбрать
    Описание
    Отзывы
    Описание

    Как приготовить куриные колбаски гриль:

    1) 850 г подмороженного филе куриных бедрышек со шкуркой пропустить через мясорубку с решеткой 5 мм.

    2) В фарш добавить 9-10 гр «Приправы для куриных колбасок гриль» , соль 10 г из расчета на 1 кг фарша (мясо + дополнительные ингредиенты) или по вкусу и перемешать фарш до образования однородной массы.

    3) Накрыть емкость с мясом пищевой пленкой и поставить в холодильник мариноваться на ночь.

    4)Пропустить дважды через мясорубку с решеткой 3 мм- 45 г кураги (без косточек), 45 г красного репчатого лука, 30 г миндальных орехов. Добавить в мясной фарш молотую курагу, лук, миндальные орехи, 15 г меда и перемешать до однородной массы. Набить подготовленные бараньи черевы калибра 22-28 мм (или съедобные коллагеновые оболочки) фаршем и сформировать колбаски примерно 7-8 см длиной.

    5)Приготовить колбаски на гриле, сковороде или запечь. Также эта приправа подойдет для домашних котлет, бургеров, фрикаделек, начинки в пельмени, в мясные пироги.

    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Перейти в корзину
    Заказ в один клик

    Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.