«Сервелат Финский» — это варено-копченая колбаса, произведенная по классической рецептуре: из говядины, свинины и шпика с добавлением ароматного мускатного ореха. Обладает пикантным вкусом с тонкими нотками копчения.
Дозировка: 12 г на 1 кг сырья (на 8 кг фарша)
Состав: декстроза, перец белый, мускатный орех, чеснок гранулированный, гвоздика, имбирь.
Благодаря использованию натурального шпика, колбаса приобретает характерный мелкозернистый рисунок на срезе. Идеально подойдет как для любимого бутерброда, так и для праздничного стола.
