Состав: декстроза, перец черный молотый, чеснок сушеный гранулированный, перец душистый молотый.
«Краковская» - одна из известных немецких колбас. Эта колбаса весьма популярна в Германии и Австрии.
Готовый набор специй и пряностей для приготовления копченых колбас в домашних условиях.
В состав входят только натуральные ингредиенты. Одна упаковка «Приправа для полукопченой колбасы «Краковская»» рассчитана на 10кг. готовых колбас.
Срок годности 24 месяца от даты производства.
Приправа для полукопченой колбасы Краковская, 50 гр (для домашней колбасы) - используется для добавления в фарш при приготовлении колбасы Краковская.
Дозировка приправы: 5 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша.
Внутри упаковки вы найдете краткую рекомендацию по приготовлению, а также общую информацию о данном виде колбас. Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная.
В фарш для приготовления колбасы Краковская необходимо добавление нитритной соли в соответствии с рекомендациями по её применению. Приправа для полукопченой колбасы Краковская содержит смесь пряностей, необходимых для приготовления этих колбасок в домашних условиях.
Колбаса Краковская полюбилась многим благодаря острому вкусу и яркому копченому аромату с нотками чеснока.
Вес: 50г
