Сетка для копчения мяса и рыбы, диаметр 180 мм, плетение - 36 ячеек по кругу
Сетка применяется для формовки мясных деликатесов и придания привлекательного товарного вида вареным, варено-копченым, сырокопченым деликатесам - ветчинам, мясным и рыбным деликатесам, рулетам, колбасным сырам.
Подготовленное сырьё рекомендуется предварительно упаковать в пищевую целлюлозную или коллагеновую пленку (есть в нашем ассортименте), а уже затем формовать в сетку.
Термическая устойчивость сетки - до +125°С
Состав: латексная нить, нить полиэфирная, х/б нить
Производство - Россия
Упаковано ООО Современные технологии
