Состав: паприка сладкая хлопьями красная и зелёная, лук, морковь, горчичное семя, чёрный перец.
Применяется для декорирования, а также придания вкуса и аромата широкому ассортименту мясных, рыбных и хлебобулочных изделий, кулинарных полуфабрикатов, соусов и маринадов. Смесь приправ для наружной обсыпки придает оригинальный запоминающийся вкус и аппетитный внешний вид.
Как использовать:
- Приготовьте раствор пищевого желатина и смочите поверхность готового изделия (например, колбасы или рыбы).
- Обсыпьте смоченную поверхность смесью специй.
Для полуфабрикатов добавляется непосредственно в панировку. При использовании в составе соусов и маринадов, хлебобулочных изделий - применять согласно их рецептуре.
Аромат: тёплый.
Вкус: пряно-жгучий.
Размер кусочков: до 3 мм (средний). Вес: 75 гр.
Производство: Россия.
