Закваска для фермерского использования - Сметана.
5 пакетиков по 2 г., 1 пакет рассчитан на 50 литров молока.
Сметана - самый известный за пределами РФ и самый востребованный типично русский продукт. Он благотворно влияет на пищеварительную систему. По степени жирности варьируется от 10 до 58%.
Сметана содержит ценные витамины: A, E, B2, B12, C, PP, а так же кальций, фосфор и железо, необходимые растущему организму.
Состав: Лактоза, Lactococcus lactis subsp. lactis; Lactococcus lactis subsp. cremoris; Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, leuconostoc mesenteroides subsp.cremoris
Срок годности: От 0 до +5 - 6 месяцев, при -18 - 2 года.
Страна производитель: Италия
