Закваска Йогурт Genesis, 1 пакетик на 1-3 литра

Цена указана за пакетик 1г, который рассчитан на 1-3 л сливок.

Родиной йогурта принято считать Болгарию, хотя молоко сквашивали всюду, где люди содержали коров, буйволиц, овец, коз и прочих животных.

Секрет йогурта захотел раскрыть болгарский студент-медик Стамен Григоров. Он выяснил, что продукт приобретает свои качества когда в молоко попадают два микроорганизма: Streptococcus thermophilus и Lactobacillus bulgaricus. Значимость этого открытия оценил русский учёный Илья Мечников, который занимался проблемой старения организма. По его мнению, за старение ответственны процессы гнилостного брожения и разложения в кишечнике человека. Кстати, именно он установил тот факт, что в Болгарии проживает наибольшее количество долгожителей – людей старше ста лет.

• Йогурт богат белком, который легко усваивается организмом. В среднем в 250 гр. продукта содержится 8 гр. белка.

• Йогурт насыщен различными микроэлементами, но особо богат он кальцием, который отлично усваивается. В 250 мг содержится 400 мг этого микроэлемента.

• Так же много в этом продукте и калия.

• Йогурт - отличный источник витаминов группы В, Р и прочих.

• Лактоза содержащаяся в молочных продуктах, преобразована в этом продукте при помощи ферментов бактерий. Поэтому его можно принимать тем, кто страдает синдромом лактазной недостаточности.

• Приём йогурта способствует укреплению иммунной системы и благоприятно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта.

• Помогают предотвратить риск возникновения онкозаболеваний, в частности таких, как рак толстой кишки и молочной железы, особым образом стимулируя ответственные за этот процесс звенья иммунной системы.Срок хранения домашних йогуртов не более 3-5 суток. 

• Очищает организм от вредных продуктов обмена веществ. • Улучшается работа иммунной системы, а значит, повышается устойчивость организма к различным вирусным инфекциям – ОРВИ, герпетической инфекции и прочих, снижается риск аллергических реакций и других имунопатологических состояний.

• Для получения эффекта йогурт рекомендуется готовить самостоятельно, исключая покупку готовых йогуртах в магазинах. 

Активность КОЕ/г: минимум 1х109.

Количество закваски рассчитано на 1-3 литра молока.

Срок хранения сухих заквасочных культур составляет 1 (один) год с момента изготовления при температуре 0 до + 6°С.

Вес (гр.): 5 пакетиков по 1 гр - 5 гр.

Цена указана за 1 пакетик.

Срок годности: 12 месяцев.

Хранить при температуре от 0 до +6 градусов.