Каталог
Каталог

Жидкий растительный фермент CHY-MAX M 1000 IMCU/мл, 18 мл на 900 литров молока

(0)
В наличии: 1

Молокосвёртывающий фермент CHY-MAX M - чистый раствор химозина, полученный путем ферментации Aspergillus niger var. awamopi на растительном субстрате. Содержащийся в нём фермент хорошо подходит для свёртывания коровьего молока, что приводит к образованию хорошего сгустка. Также этот фермент оказывает положительное влияние на вкус и текстуру сыра.

Норма расхода: 2.5 мл на 100 л молока (6.11 капель на 10 л молока)
1 флакон рассчитан примерно на 360 - 900 л молока

Задать вопрос по товару или уточнить наличие и количество можно любым из способов представленных в разделе "Контакты и расписание".

Описание
Отзывы
Описание

Молокосвёртывающий фермент CHY-MAX M - чистый раствор химозина, полученный путем ферментации Aspergillus niger var. awamopi на растительном субстрате. Содержащийся в нём фермент хорошо подходит для свёртывания коровьего молока, что приводит к образованию хорошего сгустка. Также этот фермент оказывает положительное влияние на вкус и текстуру сыра.

Используется в сыроделии для приготовления любых типов сыров: твёрдых, полутвёрдых, мягких, с плесенью, различных видов творога

Норма расхода: 2.5 мл на 100 л молока (6.11 капель на 10 л молока)
1 флакон рассчитан примерно на 360 - 900 л молока

Дозировка: 20-50 IMCU/л

Состав: вода, хлорид натрия, бензоат натрия, ферментативно произведенный химозин (ФПХ)
Не содержит ГМО
Активность равна приблизительно 1000 IMCU/мл

Упаковка: флакон-капельница 18 мл

Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно запрошен, ожидайте звонка!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности.

С помощью уведомлений о заказе можно не только получать актуальную информацию по заказу, но и иметь быстрый канал связи с магазином