Каталог

Коллагеновая оболочка Белкозин длина 3,5 м

(0)
Купить в 1 клик

Искусственная белковая колбасная оболочка «Белкозин» используется для производства всех видов колбас, сарделек и копченостей.

Выбрать

    В связи с нестабильными ценами у поставщиков, цены на сайте могут отличаться от реальных. Уточняйте цены по телефону, в Вайбере или Ватсапе.

    Описание
    Отзывы
    Описание

    Фаршеёмкость:

    • 60мм - 2260 г/метр (7000-7900 г фарша на 3.5м)
    • 55мм - 1750-1800 г/метр (6125-6300г фарша на 3.5м)
    • 50мм - 1460 г/метр (5110г фарша на 3.5м)
    • 40мм - 800-850 г/метр (2800-2975г фарша на 3.5м)
    • 35мм - 560-620 г/метр (1960-2170г фарша на 3.5м)

    Длина: 3,5 м

    Цвет: натуральный 

    Производитель: Белкозин (г. Луга, Россия)

    Рекомендации по применению:

    Перед использованием оболочку замачивают в 20% растворе поваренной соли при температуре 15-20°С в течение 1-5 минут

    После замачивания оболочку необходимо использовать в течение 30 минут

    Хранение замоченной оболочки и вторичное замачивание недопустимы.


    Термическая обработка.

    Обжарка: в первые 20 мин температура не должна превышать 70°С, максимальная температура обжарки не более 90°С.

    Варка: в первые 20 мин температура не должна превышать 70°С, максимальная температура варки не более 75°С.

    Хранение: оболочку хранят в упаковке изготовителя в сухих складских помещениях, защищённых от солнечного света, при температуре 20±5°С на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов при относительной влажности воздуха 70±5%

    В случае транспортировки или хранения оболочки в условиях низких температур выдержать оболочку в течение 2-х суток при температуре 20±5°С, не вскрывая упаковки.

    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Перейти в корзину
    Заказ в один клик

    Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.