Каталог
Каталог
Нет в наличии

Липаза ягнячья 5 гр (острый, резкий вкус)

(0)
В наличии: 1
Купить в 1 клик

Применяется для выработки сыров из коровьего или смешанного молока с целью улучшения и усиления вкуса.

Ягнячья липаза придаёт выраженный резкий и острый вкус, типичный для Российского сыра.

Выбрать

    Задать вопрос по товару или уточнить наличие и количество можно любым из способов представленных в разделе "Контакты и расписание".

    Описание
    Отзывы
    Описание

    Применяется для выработки сыров из коровьего или смешанного молока с целью улучшения и усиления вкуса.

    Ягнячья липаза придаёт выраженный резкий и острый вкус, типичный для Российского сыра.

    Нормы внесения: 2...10 граммов на 100 литров

    Норма расхода: 1 пакет, при среднем расходе, рассчитан на 50-250 л молока

    Расход может быть увеличен для увеличения интенсивности желаемого вкуса и аромата

    Способ применения:

    Разведите необходимое количество фермента (в соотношении 1 часть фермента к 10-20 частям воды)  в кипячёной воде комнатной температуры.

    Внесите в предварительно подготовленное молоко.

    Важно! Липазы вносятся в молоко после внесения бактериальной закваски и ДО внесения молокосвертывающего фермента! И всё тщательно перемешивается.

    Активность: 28 uc

    Состав: лактоза, липаза ягнячья, молочный белок, натрия хлорид

    Внешний вид: порошок светло-желтого цвета

    Защищать от прямого солнечного света.

    Произведено: PROQUIGA BIOTECH, S.A. (Испания)

    Упаковано: ООО Современные технологии, Россия

    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял
    Аналогичные товары
    В наличии
    Предзаказ
    135 ₽
    Нет в наличии
    Предзаказ
    110 ₽
    Нет в наличии
    Предзаказ
    150 ₽
    Нет в наличии
    Предзаказ
    150 ₽
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно запрошен, ожидайте звонка!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Название товара
    100 ₽
    1 шт.
    Перейти в корзину
    Заказ в один клик

    Я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности.

    С помощью уведомлений о заказе можно не только получать актуальную информацию по заказу, но и иметь быстрый канал связи с магазином