Состав: базилик, зелень петрушки, морковь, перец сладкий красный, чеснок дробленный. Аромат: тёплый, свойственный пряностям.
Применяется для декорирования, а также придания вкуса и аромата широкому ассортименту мясных, рыбных и хлебобулочных изделий, кулинарных полуфабрикатов, соусов и маринадов.
Смесь приправ для наружной обсыпки придает оригинальный запоминающийся вкус и аппетитный внешний вид.
Как использовать:
- Приготовьте раствор пищевого желатина и смочите поверхность готового изделия (например, колбасы или рыбы).
- Обсыпьте смоченную поверхность смесью специй. Для полуфабрикатов добавляется непосредственно в панировку.
При использовании в составе соусов и маринадов, хлебобулочных изделий - применять согласно их рецептуре.
Вкус: пряно-жгучий.
Цветовая палитра: пёстрая с преобладанием красного, зелёного и белого. Размер кусочков: до 3 мм (средний).
Вес: 70 гр.
Производство: Россия.
