  |
| Наш магазин на Ozon и Яндекс Маркет! |
| Задать вопрос по товару или уточнить наличие и количество можно любым из способов представленных в разделе "Контакты и расписание". |
| Задать вопрос по товару или уточнить наличие и количество можно любым из способов представленных в разделе "Контакты и расписание". | |
|
| Наш магазин на Ozon и Яндекс Маркет! |
Состав: Lасtococcus lactis sp. lactis, Laсtococcus lactis sp. cremoris, Leuconostoc mesenteroides sp.cremoris, Laсtococcus lactis sp. lactis biovar. diacetylactis, Streptococcus salivarius sp. thermophilus
Цена указана за пакетик 1г, который рассчитан на 1-3 л сливок.
Активность КОЕ/г: минимум 1х109 Количество закваски рассчитано на 1-3 литра молока
Одним из традиционно русских молочных продуктов можно считать сметану. Интересен тот факт, что во многих странах сметану не делали. Об этом продукте мир узнал от русских после Второй мировой войны. С тех пор сметана получила второе название – «русские сливки». Надо сказать, что и до сих пор сметану не встретишь на прилавках магазинов за рубежом, даже в близкой к нам Европе.
Сметана получалась всегда простым способом – её, точнее сливки, «сметали» с отстоявшегося молока, прогревали их до нужной температуры и сквашивали их, добавляя простоквашу. Сегодня технологии приготовления сметаны изменились, но принципы остались прежними.
- Сметана – диетический и весьма полезный продукт. Благодаря работе молочнокислых культур бактерий, белок сметаны становится доступным и легко усваивается организмом. Это же относится и к её жирам. Сметану рекомендуют всем, но особенно людям, которым необходимо окрепнуть после длительных болезней.
- Сметана вполне может заменить сливочное масло желающим сбросить лишний вес. По сравнению с маслом, в ней значительно меньше холестерина.
- Очень важно то, что в сметане содержится много кальция, который также легко усваивается организмом. Это важно для роста и укрепления костей.
- Сметана регулирует работу желудочно-кишечного тракта.
- Существуют исследования, которые доказывают благоприятное воздействие сметаны на гормональный фон человека и на его психо-эмоциональное состояние.
- В косметологии сметана тоже применима: компрессы и маски из сметаны тонизируют кожу, омолаживают её, улучшают цвет лица.
Срок хранения сухих заквасочных культур составляет 1 (один) год с момента изготовления при температуре 0 до + 6°С
Возможно хранение продукта при температуре 6° до 28°С не более 72 часов
