В данном разделе представлены книги по сыроделию.

Конечно, в век интернета не все готовы читать литературу, но мы постарались подобрать для вас те книги, которые будут действительно полезны. Многие из них являются сборниками рецептов, которые вы не найдете в более удобной форме, а некоторые - это выжимка из ценнейшего личного опыта профессиональных сыроваров.

Ознакомьтесь, например, с книгой "Домашний сыр" за авторством Константина Жука - это полезнейшая книга для любого начинающего сыровара, в ней есть не только рецепты, но и полезнейшие рекомендации по технологии сыроварения, подбору инструментов, выбору молока и объяснение базовых понятий простым и понятным языком.