Задать вопрос по товару или уточнить наличие и количество можно любым из способов представленных в разделе "Контакты и расписание".
Легкосъемная. Несъедобная
Фаршеемкость: 1 м /1,2...1,4 кг фарша
*********
Замачивают в соленой воде с концентрацией соли 10% и температурой 20 – 25°С в течение 30 – 180 минут.
После замачивания выложить на стол на 15 минут.
Использовать в течении 30 минут
Повторное замачивание недопустимо.
Коллагеновая оболочка отличается следующими характеристиками:
• Дымо и паро проницаемая оболочка - позволяет готовить колбасу на пару и коптить.
• Высокая адгезия - оболочка практически не прилипает к готовому продукту и легко удаляется с колбасы.
• Не требует длительной подготовки, замачивается всего на 15 минут перед набивкой.
Оболочка Фабиос - это натуральный продукт, который не содержит вредных добавок и консервантов. Он безопасен для здоровья и подходит для использования в домашних условиях.
Будьте внимательны! Оболочка имеет ограничения по температуре, не нагревайте выше 80ти градусов.
Длина оболочки - 5 метров, диаметр 50 миллиметров.