Термоусадочные пакеты, предназначены для упаковки и хранения сыра и нарезок сыра с низким газообразованием.
Так же подойдет для упаковки колбас и мясных изделий, порционных кусков мяса, птицы, полуфабрикатов, рыбных изделий.
Порядок использования:
- 1.Просушить поверхность сыра;
- 2.Упаковать головку сыра в пакет;
- 3.Опустить пакет с сыром в горячую воду (85°С - 90°С) на 2-3 секунды, вода не должна попадать внутрь пакета;
- 4.Завязать пакет с помощью шпагата или зажать на клипсаторе;
- 5.При наличии соответствующего оборудования (вакуумного упаковщика) сыр или сырную нарезку можно упаковать в пакеты под вакуумом со сваркой шва. После вакуумирования пакета и сварки шва в промышленных условиях применяют обдув горячим воздухом в термотоннеле с последующим воздушным охлаждением.
Размеры пакета: 180х250 мм. Продольная усадка: 35%.
Поперечная усадка: 42%.
Цвет: красный.
Материал: КРЕАЛОН MLF40 (для сыров с низким газообразованием).
Условия хранения: пакеты при температуре от +5 до +25°С.
Страна производитель: Krehalon Food Packaging Англия.
