  |
| Наш магазин на Ozon и Яндекс Маркет! |
| Задать вопрос по товару или уточнить наличие и количество можно любым из способов представленных в разделе "Контакты и расписание". |
| Задать вопрос по товару или уточнить наличие и количество можно любым из способов представленных в разделе "Контакты и расписание". | |
|
| Наш магазин на Ozon и Яндекс Маркет! |
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Оболочка «Бига-3»– многослойная синтетическая оболочка, изготавливается по ТУ РБ 800011199.001-2003 и предназначена для производства всех видов вареных, ливерных, кровяных колбас,
ветчин в оболочке, зельцев и паштетов, колбасных сыров, продукции из рыбы и морских продуктов.
Фаршеемкость: 1810г на 1 метр.
Назначение
Оболочка «Бига-3» предназначена, прежде всего, для работы на автоматическом и полуавтоматическом оборудовании для наполнения и клипсования, также возможна ручная вязка.
Свойства
- Высокая механическая прочность
- Равномерность калибра
- Эластичность оболочки в сочетании с термоусадочными свойствами
- Низкая проницаемость для кислорода и водяного пара.
Подготовка к использованию
Перед использованием оболочку необходимо замочить в воде с температурой 20°С в течение 25-30 минут. С целью равномерности процесса замачиваниярекомендуется пропустить воду также по внутренней поверхности оболочки.
Характеристики
Длина
10 метров
Диаметр
55 миллиметров
Цвет
Оранжевый
Съедобная пленка
Несъедобная
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Аналогичные товары
