  |
| Наш магазин на Ozon и Яндекс Маркет! |
| Задать вопрос по товару или уточнить наличие и количество можно любым из способов представленных в разделе "Контакты и расписание". |
| Задать вопрос по товару или уточнить наличие и количество можно любым из способов представленных в разделе "Контакты и расписание". | |
|
| Наш магазин на Ozon и Яндекс Маркет! |
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Оболочка «Бига-3»– многослойная синтетическая оболочка, изготавливается по ТУ РБ 800011199.001-2003 и предназначена для производства всех видов вареных, ливерных, кровяных колбас,
ветчин в оболочке, зельцев и паштетов, колбасных сыров, продукции из рыбы и морских продуктов.
Фаршеемкость: 1810г на 1 метр.
Назначение
Оболочка «Бига-3» предназначена, прежде всего, для работы на автоматическом и полуавтоматическом оборудовании для наполнения и клипсования, также возможна ручная вязка.
Свойства
- Высокая механическая прочность
- Равномерность калибра
- Эластичность оболочки в сочетании с термоусадочными свойствами
- Низкая проницаемость для кислорода и водяного пара.
Подготовка к использованию
Перед использованием оболочку необходимо замочить в воде с температурой 20°С в течение 25-30 минут. С целью равномерности процесса замачиваниярекомендуется пропустить воду также по внутренней поверхности оболочки.
Характеристики
Длина
10 метров
Диаметр
55 миллиметров
Цвет
Золото-бежевый
Съедобная пленка
Несъедобная
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Аналогичные товары
