Каталог
Каталог

Магазин на ул. Республики, 205 переезжает на второй этаж! Начиная с 16-го января нас можно будет найти на втором этаже, кабинет 202.

Приправа полукопченой колбасы «Казачья» на 10 кг

(0)

«Казачья» - одна из популярных полукопченых колбас высокого качества. Рецептура была разработана в советское время.

Эту колбасу можно приготовить в домашних условиях.

Выбрать

    В связи с нестабильными ценами у поставщиков, цены на сайте могут отличаться от реальных. Уточняйте цены по телефону, в Вайбере или Ватсапе.

    Описание
    Отзывы
    Описание

    «Казачья» - одна из популярных полукопченых колбас высокого качества. Рецептура была разработана в советское время.

    Полукопченую колбасу «Казачья» можно приготовить в домашних условиях. Данная приправа содержит смесь пряностей, необходимых для приготовления этой колбасы по ГОСТу. При соблюдении технологических норм результат гарантирован – колбаса получится упругой, сочной, с характерным цветом и ароматом.

    Дозировка приправы:

    • 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша

    Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная 34-36мм или 40-42мм

    Оптимальный состав и пропорции:

    • Жилованная говядина жирная (содержание жира не более 35%) – 500 г
    • Жилованная свинина полужирная (содержание жира не более 30%) – 500 г

    Необходимо добавление нитритной соли в соответствии с рекомендациями по применению нитритной соли

    Вкусовые особенности:

    Полукопченые колбасы сначала обжаривают, затем варят и после коптят. Она обладает легкой остринкой, благодаря перцу, входящему в состав приправы для полукопченой колбасы «Казачья», и особым оттенком вкуса благодаря тмину и чесноку. Приятный копченый аромат делает колбасу очень аппетитной.

    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно запрошен, ожидайте звонка!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Перейти в корзину