Обеспечивает однородное и контролируемое приготовление свежих, мягких, полутвердых и твёрдых сыров, творога и сметаны.
Из закваски получается мягкий сливочный сыр с нежным приятным вкусом.
Состав: Lactococcus lactis lactis и Lactococcus lactis cremoris.
Норма расхода: 1 флакон на 4 л молока, что является одним крупным удоем козы.
Использовать согласно инструкции к набору "Домашний козий сыр" (арт 1687) – она размещена на нашем сайте в его описании.
Применение: использовать согласно инструкции к набору - рассыпать по поверхности молока, размешать для равномерного распределения во всём объёме заквашиваемого молока.
Срок годности: 1 год при температуре -18С.
Страна производства: Италия
