Продавец Фермер 72 развивает свой бизнес на Tiu.ru 11 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Tiu.ru с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
128 отзывов
+7 (345) 271-88-80
+7 (906) 821-50-50
ул. Республики, д. 205, оф.3, Тюмень, Россия
ФЕРМЕР 72
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.

Домашняя колбаса

«Порядка 12% сливочного масла, около 78% сыра, а также 80% варено-копченых колбас можно признать фальсификатом...

...Подобные продукты могут быть абсолютно не полезными и в какой-то степени вредными для человека, но со стороны закона никаких нарушений нет. В этой связи на современных рынках продаются товары даже с грубыми нарушениями технических норм.»

Выдержки из статьи в «Московском комсомольце» 

100%-я уверенность в качестве колбасы или сыра может быть только, если Вы сами приготовите эти продукты дома!

Ингредиенты и инструменты для изготовления домашний колбасы представлены в этом разделе.

Всё необходимое, что потребуется для производства домашнего сыра, в разделе "Сыроварение, сыроделие"

Основные принципы приготовления домашних мясопродуктов:

  • готовят колбасы не превышая 80 С, 
  • измельчать фарш при температуре 12 С, иначе жир в фарше начинает плавиться, что приводит к бульонному отеку при термообработке,
  • сыровяленые колбасы, ветчины, вареные колбасы, сардельки и сосиски должны быть приготовлены с нитритной солью. исключение колбасы гриль или жареные.

 

1 2 ... 8
1 2 ... 8

Купить оболочку, специи, инструменты для приготовления домашних колбас можно в Тюмени в магазине «ФЕРМЕР72», который находится по адресу: г. Тюмень, ул. Республики, дом 205, павильон №3.

Через сайт можно заказать курьерскую доставку по городу или доставку почтой (СДЭК) в любую точку России. Подробнее тут: ДОСТАВКА и ОПЛАТА