Одна из наиболее популярных форм в сыроделии, широко применяется для таких сыров как Камамбер, Бри. Также в этой форме можно готовить сыры с голубой плесенью и любые мягкие сыры, в том числе из козьего молока.
Материал: пищевой полипропилен.
Размеры:
внешняя высота (без ножек) - 56 мм, внутренняя высота - 53 мм
верхний внутренний диаметр - 92 мм
нижний внутренний диаметр - 90 мм
верхний внешний диаметр - 97 мм
нижний внешний диаметр - 96 мм
толщина стенок - 3 мм
Выход сыра: до 250 г.
Форма имеет 6 ножек, что облегчает отхождение сыворотки через решетчатое дно, исключая её скопление в нижней части формы.
Высота ножек - 4 мм.
