Пакет для вяления мяса - проницаемый полимерный пакет для влажного созревания мяса. Также может использоваться для копчения.
Позволяет вялить мясо в домашних условиях - в холодильнике или на балконе при низких температурах (+2 - +8°С).
Полимерная пленка пакета отлично выпускает воздух и влагу, но очень слабо пропускает обратно окисляющий кислород и другое содержимое воздуха.
Не используйте соль крупного помола, она может порвать пакет.
Характеристики:
- Размеры: 20х60 см
- Цвет: бесцветный
- Толщина: 27±4 мкм
- Фаршеемкость: 5,5 - 8 кг
