Каталог
Каталог

Магазин на ул. Республики, 205 переезжает на второй этаж! Начиная с 16-го января нас можно найти на втором этаже, кабинет 202.

Фермент для сыра «Super Maya» 88 мл на 440 литров

(0)

Жидкий молокосвертывающий фермент (реннин) «Super Maya» предназначен для изготовления различных сортов сыра.

Выбрать

    В связи с нестабильными ценами у поставщиков, цены на сайте могут отличаться от реальных. Уточняйте цены по телефону, в Вайбере или Ватсапе.

    Описание
    Отзывы
    Описание

    Фермент Супер Майя - это микробиальный фермент растительного происхождения, который применяется в пищевой промышленности в качестве заменителя сычужных ферментов животного происхождения.

    Реннин "Super Maya" (Супер Майя) производится посредством ферментации чистой культуры пищевого гриба Rhizomucor Miehei и молокосвёртывающего фермента Mucorpepsin, который так же является растительным ингредиентом.

     

    Именно поэтому сыры, произведенные с помощью данного фермента, могут считаться вегетарианскими, халяльными и кошерными.

    Реннин произведен в лабораторных условиях при соблюдении всех норм гигиены и не содержит элементов вредных для здоровья.

     

    Молокосвертывающий фермент (коагулянт) пригоден для употребления в молокоперерабатывающей промышленности.

    Реннин отвечает всем показателям качества по признанным международным стандартам.

     

    Активность фермента: 8000 ед.

     

    Норма расхода: флакон фермента 100 г ( 88 мл)  рассчитан на 440 литров молока, достаточно одной чайной ложки на 5 литров молока.

     

    Состав: вода, соль 15%, микробиальная протеаза M.miehei

    Без ГМО.

    Температура хранения: от 0 до +30°С

    Срок хранения: 2 года

    Производитель: Турция

    Внутри упаковки имеется инструкция  по использованию фермента с рецептами.

    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял
    Аналогичные товары
    В наличии
    Предзаказ
    35 ₽
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно запрошен, ожидайте звонка!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Перейти в корзину