Каталог
Каталог

Сычужный фермент ЭКСТРА 25 г с мерной ложкой на 1250 литров

(0)

Молокосвертывающий фермент для приготовления сыра и творога в домашних условиях. Животного происхождения, сухой. Мерная ложка (0.1г) в комплекте.

Выбрать

    В связи с нестабильными ценами у поставщиков, цены на сайте могут отличаться от реальных. Уточняйте цены по телефону, в Вайбере или Ватсапе.

    Описание
    Отзывы
    Описание

    Изготавливается только из телячьих сычугов высшего сорта.
    Соотношение ферментов химозин-пепсин естественное, свойственное их содержанию в желудке телёнка, питавшегося исключительно молоком.

    Сычужный фермент «Экстра» незаменим при производстве больших твердых сыров с высокой температурой второго нагревания и длительным сроком созревания. Например, сыров таких марок как «Швейцарский», «Советский», «Алтайский» и т. п.

    В комплекте с флаконом идет инструкция по приготовлению сыра, для удобства дозирования прилагается мерная ложка.

    Применение:

    Развести нужное количество препарата в кипячёной нехлорированной воде комнатной температуры, тщательно перемешать в течении нескольких минут, затем добавить  в ёмкость с  подготовленным молоком.

    Состав: химозин 90, пепсин говяжий 10.

    Норма расхода:

    • 1 мерная ложка (0,1г) - на 5 л молока
    • 1г на 50л
    • Флакон на 1250 лит молока
    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял
    Аналогичные товары
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно запрошен, ожидайте звонка!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Перейти в корзину