Каталог
Каталог

Дымогенератор Merkel 2,5 лит

(0)

Дымогенератор для холодного копчения современной конструкции.

Коптильняч оснащена емкостью для щепы, охладителем дыма и компрессором.

Выбрать

    В связи с нестабильными ценами у поставщиков, цены на сайте могут отличаться от реальных. Уточняйте цены по телефону, в Вайбере или Ватсапе.

    Описание
    Характеристики
    Отзывы
    Описание

    Дымогенераторы Merkel - это хит продаж! Популярность аппаратов объясняется их современной конструкцией.

    От аналогов дымогенераторы Меркель отличаются новым сборником конденсата и смол. В нём вместе с парами воды оседают канцерогены, пепел и копоть, а очищенный дым попадает в коптильную камеру. Аппараты производятся на современном оборудовании из толстой (2 мм) нержавеющей стали. Этот материал устойчив к термическому и химическому действию: не окисляется, не прогорает. А сами аппараты долговечны.

    В комплект с каждым дымогенератором входят зажигалка с турбо-режимом и инструкция.

    ПОЧЕМУ MERKEL КОПТИТ ЛУЧШЕ АНАЛОГОВ?

    Исправлены 3 ошибки конкурентов:

    1. ДЫМОГЕНЕРАТОР НЕ ТУХНЕТ - Щепа не зависает, а свободно проваливается в очаг тления В отличие от конкурентов, у дымогенератора Merkel:

    • Увеличенный диаметр бункера для щепы;
    • Полированная поверхность внутренних стенок;
    • Отсутствие ненужных пластин, прорезей, угловых элементов. Щепа свободно проваливается под собственным весом к зоне тления, а не застревает на лишних элементах. Дымогенератор работает непрерывно до 8 часов. Нет необходимости бегать к коптильне каждый час, чтобы проверить, не потух ли дымогенератор.

    2. КАНЦЕРОГЕНЫ НЕ ПОПАДУТ НА ПРОДУКТЫ - Все вредные смолы улавливает тарельчатый охладитель. Большинство производителей не оснащают изделия даже сборниками конденсата, не говоря уже о тарельчатых холодильниках. После копчения такими дымогенераторами продукты чернеют и горчат.

    Дымогенератор Меркель лишен этих недостатков. Все смолы задерживает тарельчатый ярусный охладитель. ДЫМ

    3. НЕ ПРИХОДИТСЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ОХЛАЖДАТЬ 3-этапная система охлаждения – оптимальная температура копчения 3 этапа понижения температуры в 10 раз: с 250 С до 20 С. С 250 до 150 - Нижний патрубок и естественное воздушное охлаждение С 150 до 40 - Стенки смолоуловителя и тарельчатая система С 40 до 20-25 - Верхний патрубок и подвод в камеру копчения Дым на выходе имеет оптимальную температуру для холодного копчения в 20-25 C.

    Коптить с дымогенератором Меркель – проще, чем вам кажется.

    Технические характеристики:

    Загрузка щепы - 2,5 литра

    Объем камеры - от 0,1 до 8 м3

    Толщина стали - 2,0 мм

    Автономное время дымления - Не ограничено (до 8 часов с 1-й загрузки)

    Характеристики
    Материал
    Нержавеющая сталь
    Форма
    Цилиндрическая
    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно запрошен, ожидайте звонка!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Перейти в корзину